Blanc de Noirs Brut - 75cl Spanien Schaum Thymian und Oregano)

Thymian und Oregano)

Seine Mousse ist kompakt

sehr harmonischer

Bleistiftmine und ein kraftvolles Mineralgefühl

Handverlesene

Blanc de Noirs Brut - 75cl Spanien Schaum Thymian und Oregano)Vinifikation Ausbau Die Pinot Noir Trauben fr diesen Cru stammen von durchschnittlich 30 jhrigen Rebstcken aus der Cte de Bar und der Cte d'Epernay. Smtliche Reben werden nach biologischen Richtlinien gepflegt. Der Grundwein wird ausschliesslich im Edelstahltank ausgebaut, bevor die zweite Grung in der Flasche mit einem Hefeausbau von 4 6 jahren stattfindet. Die Dosage wird mit 5 6g pro Liter eher tief gehalten, um enen erfrischenden Champagner zu