Clos des Goisses AOC '14 - 75cl Jahrgang:2014 blumiger Duft mit einem Hauch

blumiger Duft mit einem Hauch von Honig

der Kraft und Eleganz vortrefflich vereint

fleischig-saftige Frucht und gut strukturierten Tanninen

an Vaters Zigarrenkiste

Vergärung im Stahltank

Clos des Goisses AOC '14 - 75cl Jahrgang:2014 blumiger Duft mit einem HauchVinifikation Ausbau Die Trauben stammen aus dem einzigartigen Clos des Goisses. Diese aussergewhnliche Cuve wird nur in den allerbesten Jahren produziert. Nach Sorten getrennt werden die Trauben sanft gepresst und der Most vergoren. Der Grossteil des Jungweins wird in Holzfssern ausgebaut. Nach der erfolgten Assemblage wird abgefllt und der Liqueur de tirage (Zucker und Hefe) hinzugefgt, um die zweite Grung in Gang zu setzen (Flaschengrung). Die