Domaine du Pégau Cuvée Laurence Rondinella Brioche und Kernobst

Brioche und Kernobst

Pilzrisotto und Hartkäse

Dass diese neuen Wege auch zu beeindruckenden Ergebnissen führen kann

Ein Hauch Salz und Vanille

Seit vielen Jahren erzeugen die Perrins dort einen der außergewöhnlichsten Weine der südlichen Rhône

Domaine du Pégau Cuvée Laurence Rondinella Brioche und KernobstDie Cuve Laurence ist eine zwei Jahre lnger im Barrique ausgebaute Version der Cuve Rserve, die nur in sehr guten Jahren erzeugt wird. Durch den lngeren Ausbau entwickelt sich der Wein in Richtung Burgund, legt an Finesse zu, ohne die typische Pgau Aromatik zu verlieren. Man riecht dunkle Waldbeeren, Schwarzkirsche, mediterrane Kruter, Lakritze und se Himbeeren. Wunderbar geschliffen am Gaumen, dezent fruchts, druckvoll und dennoch sehr elegant.