Bottarga di Muggine - Meeräschenrogen, gemahlen, Italien, 70 g sub-pesto Geliefert in der 300 g-Dose

Geliefert in der 300 g-Dose

anschließend schnell wieder abgekühlt und so auf etwa 59-60° C Rockwell gehärtet

Die Verbindung einer leichten Sojanote mit den gerösteten Sesamsamen ist einmalig und ein Geschmackserlebnis

der ergonomische Wagen und der Handschutz sorgen für maximale Sicherheit beim Schneiden

Nach dem Garen auf dem Teppan Grill werden die Okonomis noch mit verschiedenen Toppings belegt

Bottarga di Muggine - Meeräschenrogen, gemahlen, Italien, 70 g sub-pesto Geliefert in der 300 g-DoseBottarga di Muggine, der getrocknete, gesalzene und vermahlene Meerschenrogen, ist ausgezeichnet zum Verfeinern und Wrzen von diversen Fischgerichten geeignet. Braten Sie Seeteufel Medaillons, setzen diese auf ein Bohnen Cassoulet und bestreuen die Medaillons mit Bottarga. Geschmacklich ist er sanft und nicht zu salzig. Besonders auch in der japanischen Kochkunst geschtzt.