ganz wie eine klassische Hühnerbrühe und ideal
wächst dieser Edelpilz bei uns von Mai bis September
ebenso zum Aromatisieren von Kompott
Mit 89% Sauvignon Blanc und 11% Viognier hat Markus Schneider zwei bedeutende Rebsorten im pfälzischen Ellerstadt zum Hullabaloo "zusammengebracht"
Für die Auswahl dieses Ahornsirups haben wir unzählige Proben verkostet
Natives Olivenöl, Fruité Noir, mild-süßlich, Baux de Provence, g.U., Cornille, 2 sub-tartelettes-und-pastetenschalen ganz wie eine klassische HühnerbrüheOlivenl aus Sdfrankreich ist hierzulande selten, weil es nur in geringen Mengen produziert wird. Dieses AOP Olivenl (geschtzter Ursprung) aus dem Valle des Baux entsteht aus den Sorten Salonenque, Beruguette (Aglandau), Grossane, Picholine sowie Verdale und wird nach berlieferter Art verarbeitet. Dafr reifen die Oliven nach der Ernte unter Luftabschluss 2 Tage nach, bevor sie zu einer homogenen Paste verarbeitet werden, aus der dann das auergewhnliche