Valrhona Extra Bitter, dunkle Couverture, Callets, 61% Kakao, 3 kg sub-restposten die nach einer traditionellen indonesischen

die nach einer traditionellen indonesischen Rezeptur gefertigt wird

3g einweichen lassen

Für knackig-knusprige Konditorartikel oder bonbonartige Zuckerwaren

Salat oder Snack zum Bier

süßlich mit einem Hauch von Muskat und Zimt Verwendung: zu Backwaren

Valrhona Extra Bitter, dunkle Couverture, Callets, 61% Kakao, 3 kg sub-restposten die nach einer traditionellen indonesischenEIN KLASSIKER Krftiger und eleganter Schokoladengeschmack mit uerst feinem, bitteren und leicht suerlichem Aroma. Diese Couverture ist zum berziehen von Pralinen als Fllung fr Schokoladenwaren oder zur Eisherstellung einsetzbar. Sie besteht aus 61% Kakao, 38,5% Zucker und hat einen Gesamt Fettgehalt von 38,5%. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie