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Kimchi - eingelegter Chinakohl, Bibigo, 500 g sub-besteck-und-geschirr Knochenmulde

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Description

Knochenmulde

frischen Kräutern und Oliven

Vielseitig einsetzbar für kreative Küche

200 g wird von Sosa Ingredients angeboten

Erdbeere und mit leichter Bitterkeit

Kimchi - eingelegter Chinakohl, Bibigo, 500 g sub-besteck-und-geschirr KnochenmuldeDieses pikante Pendent zu unserem Sauerkraut. Dieser Chinakohl wird gesalzen, und anschlieend mit viel Chili, aromatischen Gewrzen, Lauch. Rettich und Fischsauce eingelegt. Durch die Milchsurebakterien entsteht eine Fermentation, die Kern des typischen Charakter des Kimchis ist. Als Beilage ist geeignet der ursprnglich aus Korea stammende Kohl fr viele koreanische und chinesische Speise.

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